Правила здорового питания для школьников.
Рациональное питание школьника – одно из ведущих условий их правильного гармоничного развития.
Школьный период характеризуется интенсивными процессами роста, увеличением костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной системы, головного мозга. Эти процессы связаны с окончательным созреванием и формированием организма человека.
Основные правила здорового питания школьника:
1. Соблюдение правильного режима питания с равномерным распределением пищи в течение дня и исключением приема пищи в позднее вечернее и ночное время.
Рекомендуется 4-5 кратный режим:
- завтрак – до 20 %,
- второй завтрак – 15 %,
- обед – до 40 %,
- полдник – 5 %
- ужин – до 20 %,
2. Питание школьника должно быть оптимальным. Должны учитываться потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой.
Необходимо соблюдать баланс между поступлением и расходом энергии.
Калорийность рациона школьника должна быть следующей:
7-11 лет – 2100 ккал
11-14 лет - 2300(девочки) и 2400(мальчики)
14-18лет – 2500 (девочки) и 2900(мальчики)
если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.
3. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным.
Важнейшее для здоровья значение имеет правильное соотношение питательных веществ. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4.
Необходимо употреблять:
- ежедневно не менее 400 граммов овощей и фруктов, предпочтительно в свежем виде и местного происхождения. Помните, что овощи и фрукты обеспечивают организм витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами и органическими кислотами, улучшающими всасывание железа из других продуктов.
- ежедневно молоко и молочные продукты, которые являются залогом «здоровья» костей ребёнка.
- продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, птица, рыба и яйца, необходимы для нормального роста и развития школьника.
Необходимо отдавать предпочтение свежеприготовленным мясным продуктам, а не консервам и колбасам.
- рыбные блюда не менее трёх раз в неделю, которые содержат необходимые ребёнку жирные кислоты, а морская рыба — ещё и йод.
- при приготовлении пищи использовать йодированную соль, стараться использовать её умеренно.
4. Следует отдавать предпочтение блюдам, отваренных, приготовленных на пару и запеченных кулинарным изделиям.
5. Ограничить употребление сахара и сладостей, до 1-2 конфеты и 3 - 4 печенья в день.
6. Рекомендуется исключить из питания школьника изделия и напитки с ароматизаторами, консервантами, красителями:
- жевательные резинки,
- конфеты типа «Чупа-чупс»,
- чипсы, сухарики с «беконом»,
- «Пепси-кола», «Фанта»,
- продукты быстрого приготовления типа «Фастфуд»
- и т.д..
7. Соблюдать основные правила личной гигиены, условий сроков хранения пищевых продуктов и готовых блюд - это поможет избежать пищевых отравлений.
#РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21
Рациональное питание школьника – одно из ведущих условий их правильного гармоничного развития.
Школьный период характеризуется интенсивными процессами роста, увеличением костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной системы, головного мозга. Эти процессы связаны с окончательным созреванием и формированием организма человека.
Основные правила здорового питания школьника:
1. Соблюдение правильного режима питания с равномерным распределением пищи в течение дня и исключением приема пищи в позднее вечернее и ночное время.
Рекомендуется 4-5 кратный режим:
- завтрак – до 20 %,
- второй завтрак – 15 %,
- обед – до 40 %,
- полдник – 5 %
- ужин – до 20 %,
2. Питание школьника должно быть оптимальным. Должны учитываться потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой.
Необходимо соблюдать баланс между поступлением и расходом энергии.
Калорийность рациона школьника должна быть следующей:
7-11 лет – 2100 ккал
11-14 лет - 2300(девочки) и 2400(мальчики)
14-18лет – 2500 (девочки) и 2900(мальчики)
если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.
3. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным.
Важнейшее для здоровья значение имеет правильное соотношение питательных веществ. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4.
Необходимо употреблять:
- ежедневно не менее 400 граммов овощей и фруктов, предпочтительно в свежем виде и местного происхождения. Помните, что овощи и фрукты обеспечивают организм витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами и органическими кислотами, улучшающими всасывание железа из других продуктов.
- ежедневно молоко и молочные продукты, которые являются залогом «здоровья» костей ребёнка.
- продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, птица, рыба и яйца, необходимы для нормального роста и развития школьника.
Необходимо отдавать предпочтение свежеприготовленным мясным продуктам, а не консервам и колбасам.
- рыбные блюда не менее трёх раз в неделю, которые содержат необходимые ребёнку жирные кислоты, а морская рыба — ещё и йод.
- при приготовлении пищи использовать йодированную соль, стараться использовать её умеренно.
4. Следует отдавать предпочтение блюдам, отваренных, приготовленных на пару и запеченных кулинарным изделиям.
5. Ограничить употребление сахара и сладостей, до 1-2 конфеты и 3 - 4 печенья в день.
6. Рекомендуется исключить из питания школьника изделия и напитки с ароматизаторами, консервантами, красителями:
- жевательные резинки,
- конфеты типа «Чупа-чупс»,
- чипсы, сухарики с «беконом»,
- «Пепси-кола», «Фанта»,
- продукты быстрого приготовления типа «Фастфуд»
- и т.д..
7. Соблюдать основные правила личной гигиены, условий сроков хранения пищевых продуктов и готовых блюд - это поможет избежать пищевых отравлений.
#РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21
Источник: https://vk.com/wall-65047213_7368
Пост №12282, опубликован 4 мар 2024