Публикации

Цель диеты при жировом гепатозе (ожирении печени) — избавить гепатоциты (клетки печени) от включений жира и полностью восстановить их функцию.

Принципы диеты при жировом гепатозе:
• снижение калорийности;
• щадящий режим (питание 5-6 раз в сутки небольшими порциями);
• повышенное содержание белка;
• ограничение легкоусвояемых углеводов (сахар, сладкие фрукты);
• замена жиров животного происхождения растительными;
• запрет на жирное, жареное, копченое, острое, солёное, пряное;
• отказ от консервов, переработанного мяса (сосиски, сардельки, колбаса и т.д.), магазинных соусов с консервантами и усилителями вкуса, газированных напитков, алкоголя.

Питание при жировой болезни печени обычно выстраивают на основе рекомендаций классической «печеночной» диеты — Стола №5 по Певзнеру.

Человек должен получать с пищей меньше калорий, чем тратит. Тогда в расход пойдут накопленные «запасы».

Диета при жировом гепатозе содержит достаточное количество белков, сложных углеводов, жиров растительного происхождения, витаминов и микроэлементов, поэтому «сидеть» на такой диете можно без ограничений во времени — она не нанесет организму никакого вреда.

#РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21

При обнаружении плесени на продукте выбросить его или можно очистить и использовать в пищу? В этом разберёмся далее👇

Благодаря чудесным свойствам плесени был открыт знаменитый антибиотик пенициллин, спасший тысячи жизней. Однако не всякая плесень полезна.

Множество видов грибков способны вызывать кожные и системные болезни, в том числе аллергические. Плесень на продуктах питания может стать причиной тяжелого пищевого отравления. Поэтому следует лишний раз подумать, если отважитесь оставить заплесневелый продукт.

Какие продукты нужно обязательно утилизировать, если они заплесневели:

🍞Хлеб и хлебобулочные изделия.
Не имеют значения размеры плесневой колонии, выросшей на поверхности хлеба. Плесень распространяет споры на весь батон, зеленые островки — лишь видимые участки разросшихся колоний.

🍗Мясо и сосиски.

🍶Йогурты, сметана, каши - продукты с мягкой консистенцией.

🍓Мягкие овощи и фрукты (клубника, банан, дыня и пр.).

При выборе продуктов на развес внимательно рассмотрите их внешний вид. Любая пищевая продукция, подвергнутая заражению плесени, не может быть использована в пищу. Она не должна находиться в обороте, на полках магазинов.

Есть продукты, которые можно употреблять после удаления плесени, но с большой осторожностью.
Твердые овощи (например, морковь , картофель, капусту) следует тщательно очистить, отрезав пораженные участки.

📄Все это не касается продуктов, присутствие плесени на которых — часть технологического процесса. Но в таком случае на этикетке продукта это указано («Сыр с плесенью» и плесень в составе).

Как предотвратить рост плесени:

▪Не храните скоропортящиеся продукты в открытом виде в шкафу или холодильнике.
▪Хлеб храните отдельно.
▪Закрывайте банки крышками, а еду упаковывайте в пищевую пленку.
▪Регулярно меняйте кухонные губки и тряпки.
▪Хотя бы раз в месяц мойте холодильник и кухонные шкафы слабым раствором соды.
▪Правильно стерилизуйте банки с домашними консервами.

#бережноксебе_роспотребнадзор

#Роспотребнадзор

Уже давно доказано и известно, какой вред наносит курение здоровью. В результате целенаправленных мер по борьбе с курением, которая ведется уже давно, в последние 15 лет наблюдалось постепенное снижение числа курящих. В ответ на снижение числа курящих и снижение прибыли от продажи табачных изделий транснациональные табачные компании начали искать альтернативы курению обычных сигарет. Именно электронные сигареты или электронные системы доставки никотина появились как новые формы потребления никотина и табака.

Сейчас в мире существует огромное множество модификаций электронных сигарет, но принцип их работы остается неизменным: вместо сжигания табака происходит испарение специального раствора с последующим его вдыханием.

К сожалению, курение электронных сигарет в нашей стране распространяется очень быстрыми темпами. Быстрому распространению способствовали сами компании-производители, которые активно рекламировали их как безвредные и как средства для отказа от курения. И к сожалению, мы видим, как парят на улицах города электронные сигареты, вейпы и взрослые мужчины, и женщины, и молодежь и даже несовершеннолетние.

Неужели они так верят рекламе и думают, что на самом деле они такие безвредные? Так что же из себя представляют электронные сигареты?
На сегодняшний день электронные сигареты не подлежат обязательной сертификации, следовательно, строгих норм, предполагающих наличие в жидкостях электронных сигарет вредных веществ, не имеется. Содержание веществ в картриджах для заправки производители регулируют по своему усмотрению. И люди, употребляющие данную продукцию, уподобляются участникам эксперимента над собственным здоровьем, всю глубину негативных последствий которого еще предстоит оценить.

Эксперты установили, что основными компонентами раствора, помимо никотина, вызывающего зависимость и являющегося нейротоксическим ядом, являются пропиленгликоль, глицерин, ароматизирующие вещества. Природный табачный никотин в вейпах заменен на химический, что еще вреднее. Никотин – вещество, вызывающее привыкание. Поэтому неважно, каким образом никотин поступает в организм: посредством вдыхания дыма от тлеющей сигареты, или вдыхания пара, – это вредно, потому что это та же зависимость от табака и такое же вредное воздействие на здоровье он оказывает. «Электронные сигареты помогают бросить курить» - это просто рекламная уловка. На практике невозможно встретить людей, которые используя электронные сигареты, могли избавиться от курения.

Кроме того, содержание никотина в картридже также никак не регламентируется. Поэтому если концентрация никотина в сигарете окажется запредельной, человек может нанести себе очень большой вред.

Масштабный анализ пара всех видов электронных сигарет также показал, что он содержит в себе канцерогены и токсины, возникающие в результате разложения двух главных растворителей их начинки – пропиленгликоля и глицерина.

Ученые обнаружили в паре электронных сигарет и в моче их потребителей повышенный уровень токсичных металлов - свинца, хрома, никеля и марганца. Источником металлов назвали проволоку нагревательных элементов электронных сигарет. По словам исследователей, микрочастицы этих веществ, регулярно попадающие в дыхательные пути, могут вызвать многие заболевания, в том числе онкологические.

Также научно доказано, что никотин от электронных сигарет и ряд веществ в их аэрозолях, как формальдегид и акролеин, способны вызвать повреждения ДНК и мутацию генов.
С каждым годом научно обоснованных доказательств о вредных последствиях при употреблении электронных сигарет появляются все больше и больше.

Поэтому, еще раз хочется обратить внимание, что не бывает безопасных видов курения.
Здоровье зависит в первую очередь от самого человека. Об этом всегда необходимо помнить.

#РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21 #нацпроектДемография

Сразу после укуса уложить пострадавшего в удобное место, обеспечив ему полный покой. Для того чтобы замедлить распространение яда в организме, необходимо обеспечить неподвижность укушенной конечности.

Как можно быстрее, до нарастания отека, нужно снять с конечности кольца, браслеты, обувь.

Можно тщательно выдавить кровь из ранки. Ранку после отсасывания или выдавливания яда необходимо смазать йодом или любым другим антисептическим раствором.

На ранку наложить стерильную повязку, которую по мере развития отека периодически ослаблять, чтобы она не врезалась в мягкие ткани.

Местно можно применять холод. При укусе в руку зафиксировать ее в согнутом положении.

Дать пострадавшему больше жидкости, это будет способствовать выведению яда из организма.

После укуса змей можно использовать обезболивающие (анальгин), противоаллергические (тавегил, супрастин) препараты и препараты, поддерживающие сердечно-сосудистую систему (валидол, валокордин).

Постараться как можно быстрее доставить пострадавшего в ближайшее медицинское учреждение.

Что нельзя делать, если укусила змея

Чтобы еще больше не навредить человеку, которого укусила змея, нельзя:

- накладывать жгут на укушенную конечность – эта мера не остановит распространение яда по организму, но вызовет серьезные осложнения;

- прижигать место укуса;

- делать разрезы;

- употреблять алкоголь внутрь.


#РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21

Куда укроп ни положи – все будет вкусно с ним! Есть одно исключение – десерты, но, возможно, вы знаете какие-то необычные рецепты с этим ингредиентом.

Кстати, интересный факт: укроп относится к семейству сельдерейных. А еще его можно найти не только в России, но и, например, в Малой Азии, Северной Африке, Иране и даже в Гималаях.

Но главное – укроп полезен для здоровья. Исследования показывают, что в нем содержатся витамины группы В, С, РР, Р, Е, бета-каротин. А также калий, марганец, медь, цинк, кальций, фосфор и железо. Чем еще полезен укроп?

– Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
– Стимулирует выведение желчи
– Устраняет метеоризм
– Поддерживает иммунную систему

А еще в 100 г свежего укропа содержится всего 43 калории и 2 г пищевых волокон.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ПроПользу