Что полезнее: подниматься или спускаться?

И то и другое, так как задействуются разные группы мышц и связок, формируя симметричную и гармоничную нагрузку на тело.

При ходьбе по лестнице в работу включаются крупные ягодичные мышцы, мышцы бедра и голеней, что приводит к усилению кровотока и лимфооттока в тазобедренных, коленных и голеностопных суставах, укреплению их связок и выработке синовиальной жидкости.
На каком вы этаже? Ходите ли пешком? Пишите!