Летом люди часто устраивают пикники и готовят шашлыки. Такие вылазки на природу часто заканчиваются перееданием и тяжестью в животе. Чтобы насладиться пищей, не переедая, существует ряд хитростей.

Отдавайте предпочтение нежирному мясу. Идеальным вариантом станет курица, индейка, телятина, постная свинина. Также можно запечь на мангале рыбу.

Идеальный гарнир к шашлыку – овощи и зелень. Отлично дополнят мясо огурцы, помидоры, зелень: кинза, укроп, базилик, петрушка, салат. Также на костре получаются невероятно вкусные запеченные кабачки, баклажаны, шампиньоны и болгарский перец.

В магазинном кетчупе очень много сахара и крахмала. Вместо него попробуйте смешать протертые томаты с зеленью, чесноком и специями. А майонезные соусы лучше заменить на греческий йогурт с натертым свежим огурцом, чесноком и солью – получится невероятно легкий и свежий соус к любому мясу и птице.

Не стоит запивать шашлык сладким квасом, газировкой и пакетированными соками. Лучше приготовить лимонад на основе минеральной воды. Добавьте ягоды, фрукты и мяту и наслаждайтесь полезной альтернативой магазинным напиткам.

#РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21