3 – 9 июля – неделя сохранения иммунной системы. Невозможно переоценить важность этой темы, поскольку иммунная система защищает нас от внешних вредных факторов и контролирует клетки уничтожение «вышедших из строя» или устаревших собственных клеток организма.

Дефицит иммунитета приводит к развитию различных заболеваний. На его снижение влияют такие факторы, как образ жизни (гиподинамия, наличие вредных привычек и т.д.), стрессы и т.д. И один из факторов – это неправильное питание. Более подробно об этом рассказывает главный внештатный диетолог Минздрава Чувашии и Приволжского федерального округа, врач-диетолог Республиканской клинической больницы Алина Степанова.

«Наше питание должно быть сбалансированным. Организму в достаточном количестве необходимы витамины, минералы и фитонутриенты, которые поступают с овощами и фруктами. В день – это 400-800 г овощей и фруктов. Кроме этого, важно получать и белковую пищу, жиры и углеводы, одна из функций которых – образование звеньев иммунитета и работу иммунной системы.

Отдельно хотелось бы заострить внимание на фитонутриентах, которые есть во всех фруктах, растениях, ягодах. Они и дают им соответствующий цвет. И все эти цвета (пять цветов) необходимы нашему организму, чтобы иммунная система эффективно функционировала, получала витамины и минералы. В луке и чесноке, белый цвет, содержится нужный нам аллицин, который защищает организм. Поэтому зимой тот же самый чеснок особенно полезен, когда люди значительно недополучают витаминов. Фиолетовый цвет – это, например, виноград, слива, желтый цвет – лимон, оранжевый – апельсины, манго, репа, хурма, зелёный цвет – тут вся зелень, огурцы, красный цвет – те же самые помидоры. Поэтому овощные салаты крайне полезны.

Нужно помнить о том, что пища должна быть разнообразной и без перегибов в какую-то стороны. Не нужно есть за один присесть килограмм яблок или черешни, для удовольствия или с целью получения этих самых фитонутриентов. И если ваша пища будет достаточно содержать белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и фитонутриентов, то проблем у вашей иммунной системы с точки зрения питания не будет».

Еще больше полезной информации

Хотите больше узнать о том, как сохранить и укрепить здоровье? Переходите на сайт Takzdorovo.ru! Материалы на портале рассказывают не о медицине или красоте. Главная задача – помочь вам сохранить здоровье, продлить жизнь и минимизировать последствия ошибок прошедших лет. Заботиться о себе и близких никогда не поздно. Начните прямо сейчас.

#РКБ21 #МинздравЧувашии #Здравоохранение21