✅ По сравнению с промышленным сахаром натуральные подсластители обладают более сложным составом. Наряду с глюкозой и фруктозой, они содержат витамины, антиоксиданты, фитогормоны. Кроме того, у них ниже гликемический индекс, поэтому десерты с некоторыми из этих добавок разрешены при сахарном диабете.

🥄 Еще одна хорошая новость – природные подсластители слаще сахара, что позволяет снизить их дозировку. Там, где по рецепту требуется две ложки сахара, достаточно одной ложки натурального заменителя.

❗ Однако имейте в виду, что бОльшая часть природных подсластителей почти так же калорийна, как и промышленный сахар. Поэтому даже полезными сладостями увлекаться все-таки не следует.

✒ А вы используете природные подсластители? Какие именно? Напишите в комментариях.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор